40% Xarel.lo, 30% Macabeu, 20% Parellada en 10% Chardonnay

In de neus een fris en fruitig aroma, complex door de lange flesgisting van minimaal 18 maanden.
Mooie structuur en een uitgebalanceerde smaak als resultaat van de gebruikte druivensoorten en de lange rijping.
Aangename zuren.

Lange en aanhoudende afdronk, complex en evenwichtig

Ideaal als aperitief, bij vis, schaaldieren, rood of wit vlees