100% Nebbiolo

24 maanden houtrijping op Franse eik

Heerlijke aroma’s van gedroogdrozen, rood fruit en een zoetje.
De smaak geeft een mooie ronde integratie van rijp rood fruit en fijne tannines.
Een grote elegantie en complexiteit, zachte aciditeit eneen lange afdronk.

Een klassiek vervaardigde Barolo wijn

Te serveren bij rijke pastagerechten, wild en gegrild vlees

Azienda Agricola Enzo Boglietti is een een familiebedrijf; een wijnmakerij die ongeveer 100.000 flessen per jaar produceert met druiven die uitsluitend afkomstig zijn van hun eigen 22ha wijngaarden.

De wijnmakerij is gelegen in La Morra, terwijl de wijngaarden zijn verspreid over de Comuni van La Morra, Barolo, Monforte, Serralunga d'Alba, Roddino e Sinio.

In 1991 hebben ze voor het eerst besloten om commercieel wijn te maken van het fruit dat afkomstig is van hun eigen wijngaarden.

Hun doel is om wijnen te maken die het karakter van de druivensoort en de wijngaard van oorsprong eer aandoen, terwijl ze proberen de omgeving en het milieu te respecteren. In de wijngaarden volgen ze de dan ook de beste principes van de biologische landbouw.