100% Albariño

Deze wijn is geproduceerd in wijnmakerij Lagar da Condesa, gelegen in de Valle do Salnés in de regio Galicië in het noordwesten van Spanje. In Galicië worden al eeuwenlang Albariño-druiven verbouwd. De wijn werd op de fijne droesem gelaten om de rondheid en romige structuur in de mond te creëren, en de optimale omstandigheden werden nageleefd om een kwaliteitsconsumptie te garanderen.

De wijngaarden die zijn aangeplant in Pergola, een traditioneel systeem van de regio, ze produceren Albariño-druiven met een mooie zuurgraad vanwege de nabijheid van de oceaan en de hoge mate van regenval.
Deze wijn heeft een uitstekend verfijningspotentieel op de fles.

Deze wijn heeft een karakteristieke heldergele kleur, met een levendige mineraliteit die doet denken aan de zee. Het heeft een goede structuur in de mond, een goed geïntegreerde zuurgraad en een grote aromatische intensiteit met een vleugje bloemige tonen.

Perfect te combineren met gekookte zeevruchten, witte vis en schaaldieren, lichte pasta in salades of met marinarasaus, geroosterde blauwe vis, rookworst, gegrild wit vlees, halfharde kazen en crèmes.